Upptäck druvsorterna som formar Spaniens vinvärld Vinerna i Spanien är lika varierade som landskapet de växer i – från Atlantens svala vindar till Medelhavets solvärme och inlandets torra höjder. Här finns en av världens största variationer av druvsorter för vin – från uråldriga lokala varianter till internationella favoriter. Bakom varje flaska finns druvsorter med unika karaktärer och långa traditioner. Vissa, som Tempranillo och Albariño, har blivit nationella symboler. Andra är lokala hjältar som frodas i sina hemregioner och ger vinerna sin särskilda identitet. På den här sidan får du en inblick i de viktigaste blå och gröna druvsorterna i Spanien – hur de smakar, var de odlas och vad som gör dem unika. Lär känna klassikerna, upptäck doldisar och förstå varför just Spanien är ett av världens mest mångfacetterade vinländer.

Vita druvor (Uvas blancas)

Airén • Den mest planterade druvan i Spanien (särskilt i La Mancha). • Ger enkla, fruktiga viner och används även i brandy. • Tål torka mycket väl. Albariño • Från Galicien, särskilt Rías Baixas. • Aromatisk, med frisk syra, citrus, persika och mineralitet. • Idealisk till skaldjur och fisk. Verdejo • Ursprung i Rueda. • Frisk, örtig och fruktig med inslag av citrus, fänkål och ibland en viss bitterhet. • Populär både som ung och fatlagrad. Macabeo (Viura) • Används i Rioja (stilla viner) och i cava (mousserande). • Mild fruktighet, ibland blommig, och bra syra. • God lagringsduglighet vid ekfatslagring. Xarel·lo • Viktig i Cava-produktionen (tillsammans med Macabeo och Parellada). • Aromatisk och strukturerad med potential för komplexitet. • Också god som stilla vin. Parellada • Delikat och frisk druva, också viktig för cava. • Mild och elegant, ofta blandas med andra druvor. Godello • Från Bierzo och Galicien. • Rund, mineralisk och fruktig – ofta jämförd med Chardonnay. • Växer i popularitet bland vita kvalitetsviner.

Röda druvor (Uvas tintas)

Tempranillo • Spaniens signaturdruva, kallas också Tinta del País, Tinto Fino eller Cencibel beroende på region. • Huvuddruva i Rioja, Ribera del Duero, Toro. • Ger medelfylliga till kraftiga viner med toner av körsbär, plommon, tobak, vanilj (särskilt vid ekfatslagring). Garnacha (Grenache) • Vanlig i Priorat, Aragón och södra Spanien. • Mjuk, fruktig med inslag av röda bär, lakrits, kryddor. • Används ofta i blends men även för kraftiga, komplexa viner. Monastrell (Mourvèdre) • Dominerar i Jumilla och Yecla. • Ger mörka, tanninrika och smakrika viner med inslag av björnbär, läder och örter. • Tål hetta mycket bra. Bobal • Vanlig i Valencia och Manchuela. • Mörk, rustik och syrlig – tidigare mest till bulkviner men numera även kvalitetsviner. Mencía • Typisk för Bierzo och Galicien. • Fruktig och floral med frisk syra – elegant stil liknande Pinot Noir. • Väldigt terroirkänslig. Graciano • Används främst i Rioja i blandningar för att ge struktur, syra och lagringsduglighet. • Intensiv och kryddig. Cariñena (Carignan / Mazuelo) • Ger djupa, tanninrika viner med hög syra. • Används i Priorat, Rioja och delar av Katalonien.

Internationella druvor i Spanien

• Cabernet Sauvignon – används i blends (särskilt i Penedès och Navarra). • Merlot – ofta i modern stil. • Syrah – populär i varma regioner som La Mancha och Jumilla. • Chardonnay – används i Cava och stilla vita viner.

Druvorna bakom de spanska vinerna

Upptäck druvsorterna som formar Spaniens vinvärld Vinerna i Spanien är lika varierade som landskapet de växer i – från Atlantens svala vindar till Medelhavets solvärme och inlandets torra höjder. Här finns en av världens största variationer av druvsorter för vin – från uråldriga lokala varianter till internationella favoriter. Bakom varje flaska finns druvsorter med unika karaktärer och långa traditioner. Vissa, som Tempranillo och Albariño, har blivit nationella symboler. Andra är lokala hjältar som frodas i sina hemregioner och ger vinerna sin särskilda identitet. På den här sidan får du en inblick i de viktigaste blå och gröna druvsorterna i Spanien – hur de smakar, var de odlas och vad som gör dem unika. Lär känna klassikerna, upptäck doldisar och förstå varför just Spanien är ett av världens mest mångfacetterade vinländer.

Vita druvor (Uvas blancas)

Airén • Den mest planterade druvan i Spanien (särskilt i La Mancha). • Ger enkla, fruktiga viner och används även i brandy. • Tål torka mycket väl. Albariño • Från Galicien, särskilt Rías Baixas. • Aromatisk, med frisk syra, citrus, persika och mineralitet. • Idealisk till skaldjur och fisk. Verdejo • Ursprung i Rueda. • Frisk, örtig och fruktig med inslag av citrus, fänkål och ibland en viss bitterhet. • Populär både som ung och fatlagrad. Macabeo (Viura) • Används i Rioja (stilla viner) och i cava (mousserande). • Mild fruktighet, ibland blommig, och bra syra. • God lagringsduglighet vid ekfatslagring. Xarel·lo • Viktig i Cava-produktionen (tillsammans med Macabeo och Parellada). • Aromatisk och strukturerad med potential för komplexitet. • Också god som stilla vin. Parellada • Delikat och frisk druva, också viktig för cava. • Mild och elegant, ofta blandas med andra druvor. Godello • Från Bierzo och Galicien. • Rund, mineralisk och fruktig – ofta jämförd med Chardonnay. • Växer i popularitet bland vita kvalitetsviner.

Röda druvor (Uvas tintas)

Tempranillo • Spaniens signaturdruva, kallas också Tinta del País, Tinto Fino eller Cencibel beroende på region. • Huvuddruva i Rioja, Ribera del Duero, Toro. • Ger medelfylliga till kraftiga viner med toner av körsbär, plommon, tobak, vanilj (särskilt vid ekfatslagring). Garnacha (Grenache) • Vanlig i Priorat, Aragón och södra Spanien. • Mjuk, fruktig med inslag av röda bär, lakrits, kryddor. • Används ofta i blends men även för kraftiga, komplexa viner. Monastrell (Mourvèdre) • Dominerar i Jumilla och Yecla. • Ger mörka, tanninrika och smakrika viner med inslag av björnbär, läder och örter. • Tål hetta mycket bra. Bobal • Vanlig i Valencia och Manchuela. • Mörk, rustik och syrlig – tidigare mest till bulkviner men numera även kvalitetsviner. Mencía • Typisk för Bierzo och Galicien. • Fruktig och floral med frisk syra – elegant stil liknande Pinot Noir. • Väldigt terroirkänslig. Graciano • Används främst i Rioja i blandningar för att ge struktur, syra och lagringsduglighet. • Intensiv och kryddig. Cariñena (Carignan / Mazuelo) • Ger djupa, tanninrika viner med hög syra. • Används i Priorat, Rioja och delar av Katalonien.

Internationella druvor i Spanien

• Cabernet Sauvignon – används i blends (särskilt i Penedès och Navarra). • Merlot – ofta i modern stil. • Syrah – populär i varma regioner som La Mancha och Jumilla. • Chardonnay – används i Cava och stilla vita viner.

Druvorna bakom de spanska vinerna

Upptäck druvsorterna som formar Spaniens vinvärld Vinerna i Spanien är lika varierade som landskapet de växer i – från Atlantens svala vindar till Medelhavets solvärme och inlandets torra höjder. Här finns en av världens största variationer av druvsorter för vin – från uråldriga lokala varianter till internationella favoriter. Bakom varje flaska finns druvsorter med unika karaktärer och långa traditioner. Vissa, som Tempranillo och Albariño, har blivit nationella symboler. Andra är lokala hjältar som frodas i sina hemregioner och ger vinerna sin särskilda identitet. På den här sidan får du en inblick i de viktigaste blå och gröna druvsorterna i Spanien – hur de smakar, var de odlas och vad som gör dem unika. Lär känna klassikerna, upptäck doldisar och förstå varför just Spanien är ett av världens mest mångfacetterade vinländer.

Vita druvor (Uvas blancas)

Airén • Den mest planterade druvan i Spanien (särskilt i La Mancha). • Ger enkla, fruktiga viner och används även i brandy. • Tål torka mycket väl. Albariño • Från Galicien, särskilt Rías Baixas. • Aromatisk, med frisk syra, citrus, persika och mineralitet. • Idealisk till skaldjur och fisk. Verdejo • Ursprung i Rueda. • Frisk, örtig och fruktig med inslag av citrus, fänkål och ibland en viss bitterhet. • Populär både som ung och fatlagrad. Macabeo (Viura) • Används i Rioja (stilla viner) och i cava (mousserande). • Mild fruktighet, ibland blommig, och bra syra. • God lagringsduglighet vid ekfatslagring. Xarel·lo • Viktig i Cava-produktionen (tillsammans med Macabeo och Parellada). • Aromatisk och strukturerad med potential för komplexitet. • Också god som stilla vin. Parellada • Delikat och frisk druva, också viktig för cava. • Mild och elegant, ofta blandas med andra druvor. Godello • Från Bierzo och Galicien. • Rund, mineralisk och fruktig – ofta jämförd med Chardonnay. • Växer i popularitet bland vita kvalitetsviner.

Röda druvor (Uvas tintas)

Tempranillo • Spaniens signaturdruva, kallas också Tinta del País, Tinto Fino eller Cencibel beroende på region. • Huvuddruva i Rioja, Ribera del Duero, Toro. • Ger medelfylliga till kraftiga viner med toner av körsbär, plommon, tobak, vanilj (särskilt vid ekfatslagring). Garnacha (Grenache) • Vanlig i Priorat, Aragón och södra Spanien. • Mjuk, fruktig med inslag av röda bär, lakrits, kryddor. • Används ofta i blends men även för kraftiga, komplexa viner. Monastrell (Mourvèdre) • Dominerar i Jumilla och Yecla. • Ger mörka, tanninrika och smakrika viner med inslag av björnbär, läder och örter. • Tål hetta mycket bra. Bobal • Vanlig i Valencia och Manchuela. • Mörk, rustik och syrlig – tidigare mest till bulkviner men numera även kvalitetsviner. Mencía • Typisk för Bierzo och Galicien. • Fruktig och floral med frisk syra – elegant stil liknande Pinot Noir. • Väldigt terroirkänslig. Graciano • Används främst i Rioja i blandningar för att ge struktur, syra och lagringsduglighet. • Intensiv och kryddig. Cariñena (Carignan / Mazuelo) • Ger djupa, tanninrika viner med hög syra. • Används i Priorat, Rioja och delar av Katalonien.

Internationella druvor i Spanien

• Cabernet Sauvignon – används i blends (särskilt i Penedès och Navarra). • Merlot – ofta i modern stil. • Syrah – populär i varma regioner som La Mancha och Jumilla. • Chardonnay – används i Cava och stilla vita viner.

Druvorna bakom de spanska vinerna