Málaga och Sierras de Málaga utgör en fascinerande dubbelregion där urgammal starkvinstradition möter en av Spaniens mest dynamiska och moderna vinrevolutioner. Å ena sidan finns de klassiska, eleganta och söta Málagavinerna som hyllats av kungligheter i århundraden. Å andra sidan finns bergsområdet Sierras de Málaga runt Ronda, där innovativa vinmakare skapar fantastiska, eleganta och strukturerade bordsviner på hög höjd.

Region:

Vinregionen täcker stora delar av provinsen Málaga i södra Spanien och är uppdelad i fem olika underzoner: Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva och Serranía de Ronda. Geografin är extremt dramatisk och sträcker sig från kusten vid Medelhavet upp till spektakulära bergsområden över 1 000 meter över havet. Inom samma geografiska område ryms två olika ursprungsbeteckningar: DO Málaga (för starkviner och starkt söta viner) och DO Sierras de Málaga (för vanliga bordsviner).

Karaktär:

De klassiska Málagavinerna är rika, komplexa och sträcker sig från bärnstensfärgade till mörkt mahognyfärgade starkviner med toner av kaffe, karamell och torkad frukt. Bordsvinerna från Sierras de Málaga utmärker sig istället genom sin imponerande fräschör, fina syra och markerade mineralitet tack vare de höga höjderna. Båda vintyperna speglar ett dramatiskt bergslandskap där manuellt arbete och terroir står i absolut centrum.

Druvor:

Moscatel de Alejandría och Pedro Ximénez är de två ryggradsdruvorna för de traditionella söta Málagavinerna. För de röda bordsvinerna i Sierras de Málaga används främst Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo och Garnacha. Bland de vita bordsvinerna syns främst Chardonnay, Macabeo och Moscatel. Moscatel-druvan på Axarquías extremt branta sluttningar ger viner med helt enastående aromatik och syrabalans.

Stil:

DO Málaga erbjuder söta och starka viner i en mängd kaffetonade och oxidativa stilar, lagrade på ekfat under kortare eller längre tid. DO Sierras de Málaga producerar moderna, friska och strukturerade röda viner, eleganta roséer samt mycket aromatiska, torra vita viner. Det är en mångsidig region där gammalt möter nytt i perfekt harmonisk balans.

Historia:

Málaga är ett av världens äldsta vinområden med en vinhistoria som påbörjades av fönikierna för nästan 3 000 år sedan. Under 1700- och 1800-talen var "Málaga Wine" ett av världens mest berömda och eftertraktade lyxviner, drucket vid hoven i hela Europa. Medan DO Málaga skyddats sedan 1933, skapades skriften för DO Sierras de Málaga 2001 för att ge plats åt den nya vågen av högklassiga bordsviner.

Vinvägar och besök:

Regionen är ett fantastiskt besöksmål som enkelt kan kombineras med Solkustens stränder och Málagas kulturutbud. Särskilt bergsområdet runt den historiska staden Ronda har blivit ett centrum för boutique-bodegor med modern arkitektur och högklassig gastronomi. Vinrutten Ruta del Vino de Ronda y de la Axarquía bjuder på hisnande vyer över branta bergsodlingar och historiska miljöer.

Klimat och terroir:

Klimatet är i grunden medelhavsklimat, men varierar kraftigt beroende på höjd och avstånd till havet. Jordmånen i bergsområdena består av skiffer, kalksten och lera, vilket tvingar vinrankornas rötter djupt ner i berget. De stora temperaturskillnaderna mellan varma dagar och svala bergsnätter ger druvorna en långsam mognad med bevarad syra och fantastisk aromkoncentration.

Málaga och Sierras de Málaga - urgammal starkvinstradition

Málaga och Sierras de Málaga utgör en fascinerande dubbelregion där urgammal starkvinstradition möter en av Spaniens mest dynamiska och moderna vinrevolutioner. Å ena sidan finns de klassiska, eleganta och söta Málagavinerna som hyllats av kungligheter i århundraden. Å andra sidan finns bergsområdet Sierras de Málaga runt Ronda, där innovativa vinmakare skapar fantastiska, eleganta och strukturerade bordsviner på hög höjd.

Region:

Vinregionen täcker stora delar av provinsen Málaga i södra Spanien och är uppdelad i fem olika underzoner: Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva och Serranía de Ronda. Geografin är extremt dramatisk och sträcker sig från kusten vid Medelhavet upp till spektakulära bergsområden över 1 000 meter över havet. Inom samma geografiska område ryms två olika ursprungsbeteckningar: DO Málaga (för starkviner och starkt söta viner) och DO Sierras de Málaga (för vanliga bordsviner).

Karaktär:

De klassiska Málagavinerna är rika, komplexa och sträcker sig från bärnstensfärgade till mörkt mahognyfärgade starkviner med toner av kaffe, karamell och torkad frukt. Bordsvinerna från Sierras de Málaga utmärker sig istället genom sin imponerande fräschör, fina syra och markerade mineralitet tack vare de höga höjderna. Båda vintyperna speglar ett dramatiskt bergslandskap där manuellt arbete och terroir står i absolut centrum.

Druvor:

Moscatel de Alejandría och Pedro Ximénez är de två ryggradsdruvorna för de traditionella söta Málagavinerna. För de röda bordsvinerna i Sierras de Málaga används främst Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo och Garnacha. Bland de vita bordsvinerna syns främst Chardonnay, Macabeo och Moscatel. Moscatel-druvan på Axarquías extremt branta sluttningar ger viner med helt enastående aromatik och syrabalans.

Stil:

DO Málaga erbjuder söta och starka viner i en mängd kaffetonade och oxidativa stilar, lagrade på ekfat under kortare eller längre tid. DO Sierras de Málaga producerar moderna, friska och strukturerade röda viner, eleganta roséer samt mycket aromatiska, torra vita viner. Det är en mångsidig region där gammalt möter nytt i perfekt harmonisk balans.

Historia:

Málaga är ett av världens äldsta vinområden med en vinhistoria som påbörjades av fönikierna för nästan 3 000 år sedan. Under 1700- och 1800-talen var "Málaga Wine" ett av världens mest berömda och eftertraktade lyxviner, drucket vid hoven i hela Europa. Medan DO Málaga skyddats sedan 1933, skapades skriften för DO Sierras de Málaga 2001 för att ge plats åt den nya vågen av högklassiga bordsviner.

Vinvägar och besök:

Regionen är ett fantastiskt besöksmål som enkelt kan kombineras med Solkustens stränder och Málagas kulturutbud. Särskilt bergsområdet runt den historiska staden Ronda har blivit ett centrum för boutique-bodegor med modern arkitektur och högklassig gastronomi. Vinrutten Ruta del Vino de Ronda y de la Axarquía bjuder på hisnande vyer över branta bergsodlingar och historiska miljöer.

Klimat och terroir:

Klimatet är i grunden medelhavsklimat, men varierar kraftigt beroende på höjd och avstånd till havet. Jordmånen i bergsområdena består av skiffer, kalksten och lera, vilket tvingar vinrankornas rötter djupt ner i berget. De stora temperaturskillnaderna mellan varma dagar och svala bergsnätter ger druvorna en långsam mognad med bevarad syra och fantastisk aromkoncentration.

Málaga och Sierras de Málaga - urgammal

starkvinstradition

Málaga och Sierras de Málaga utgör en fascinerande dubbelregion där urgammal starkvinstradition möter en av Spaniens mest dynamiska och moderna vinrevolutioner. Å ena sidan finns de klassiska, eleganta och söta Málagavinerna som hyllats av kungligheter i århundraden. Å andra sidan finns bergsområdet Sierras de Málaga runt Ronda, där innovativa vinmakare skapar fantastiska, eleganta och strukturerade bordsviner på hög höjd.

Region:

Vinregionen täcker stora delar av provinsen Málaga i södra Spanien och är uppdelad i fem olika underzoner: Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva och Serranía de Ronda. Geografin är extremt dramatisk och sträcker sig från kusten vid Medelhavet upp till spektakulära bergsområden över 1 000 meter över havet. Inom samma geografiska område ryms två olika ursprungsbeteckningar: DO Málaga (för starkviner och starkt söta viner) och DO Sierras de Málaga (för vanliga bordsviner).

Karaktär:

De klassiska Málagavinerna är rika, komplexa och sträcker sig från bärnstensfärgade till mörkt mahognyfärgade starkviner med toner av kaffe, karamell och torkad frukt. Bordsvinerna från Sierras de Málaga utmärker sig istället genom sin imponerande fräschör, fina syra och markerade mineralitet tack vare de höga höjderna. Båda vintyperna speglar ett dramatiskt bergslandskap där manuellt arbete och terroir står i absolut centrum.

Druvor:

Moscatel de Alejandría och Pedro Ximénez är de två ryggradsdruvorna för de traditionella söta Málagavinerna. För de röda bordsvinerna i Sierras de Málaga används främst Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo och Garnacha. Bland de vita bordsvinerna syns främst Chardonnay, Macabeo och Moscatel. Moscatel-druvan på Axarquías extremt branta sluttningar ger viner med helt enastående aromatik och syrabalans.

Stil:

DO Málaga erbjuder söta och starka viner i en mängd kaffetonade och oxidativa stilar, lagrade på ekfat under kortare eller längre tid. DO Sierras de Málaga producerar moderna, friska och strukturerade röda viner, eleganta roséer samt mycket aromatiska, torra vita viner. Det är en mångsidig region där gammalt möter nytt i perfekt harmonisk balans.

Historia:

Málaga är ett av världens äldsta vinområden med en vinhistoria som påbörjades av fönikierna för nästan 3 000 år sedan. Under 1700- och 1800-talen var "Málaga Wine" ett av världens mest berömda och eftertraktade lyxviner, drucket vid hoven i hela Europa. Medan DO Málaga skyddats sedan 1933, skapades skriften för DO Sierras de Málaga 2001 för att ge plats åt den nya vågen av högklassiga bordsviner.

Vinvägar och besök:

Regionen är ett fantastiskt besöksmål som enkelt kan kombineras med Solkustens stränder och Málagas kulturutbud. Särskilt bergsområdet runt den historiska staden Ronda har blivit ett centrum för boutique-bodegor med modern arkitektur och högklassig gastronomi. Vinrutten Ruta del Vino de Ronda y de la Axarquía bjuder på hisnande vyer över branta bergsodlingar och historiska miljöer.

Klimat och terroir:

Klimatet är i grunden medelhavsklimat, men varierar kraftigt beroende på höjd och avstånd till havet. Jordmånen i bergsområdena består av skiffer, kalksten och lera, vilket tvingar vinrankornas rötter djupt ner i berget. De stora temperaturskillnaderna mellan varma dagar och svala bergsnätter ger druvorna en långsam mognad med bevarad syra och fantastisk aromkoncentration.

Málaga och Sierras de Málaga - urgammal

starkvinstradition