Montsant är en vinregion med både mystik och närvaro. Belägen i en
halvcirkelformad formation runt den legendariska Priorat-regionen, erbjuder
Montsant kraftfulla men eleganta viner tillgängliga för fler. Med gamla stockar
av Garnacha och Cariñena, dramatiska landskap och en ny generation
vinmakare, är Montsant ett av Spaniens mest dynamiska vindistrikt – där
historia, natur och passion samverkar i varje flaska.
Region:
Montsant ligger i södra Katalonien, i provinsen Tarragona, och omger nästan
helt den välkända DOQ Priorat som en skyddande båge – därav namnet
Montsant ("Heliga berget").
Regionen sträcker sig från flodslätten vid Ebro till skogklädda bergssidor och
kalkstensklippor.
DO Montsant skapades 2001 (tidigare en del av Tarragona DO) och har snabbt
vunnit erkännande för kvalitet och personlighet.
Karaktär:
Vinerna från Montsant är ofta kraftfulla men balanserade, med rik frukt, tydlig
struktur och örtiga undertoner.
Röda viner dominerar, ofta med toner av mogna körsbär, lakrits, timjan och
mineral. De har bra tanninstruktur och ofta inslag av ek, men utan att
övermanna frukten.
Vita viner finns också – oftast fylliga och aromatiska med inslag av stenfrukt
och mandel.
Druvor:
Montsant är hem för några av Spaniens äldsta Garnacha- och Cariñena-stockar,
som ger viner med djup, koncentration och elegans.
Bland andra tillåtna druvor finns Syrah, Merlot, Tempranillo och Cabernet
Sauvignon, vilka ofta används i blandningar.
Bland de vita är Garnacha Blanca och Macabeo vanligast, och används ofta till
strukturerade, fatlagrade viner.
Stil:
Röda viner är den klart dominerande stilen, ofta kraftfulla, mörkfruktiga och
med tydlig terroirprägel.
De kan vara rustika eller moderna beroende på producent – med fokus på
Garnacha och Cariñena i både traditionell och nytänkande stil.
De vita vinerna är fylliga och ofta jästa på ekfat för ökad komplexitet. Roséviner
produceras i mindre mängd men håller ofta hög klass.
Historia:
Vinodlingen i Montsant går tillbaka till medeltiden, då kartusianmunkar från
Priorat anlade vingårdar i området.
Efter att vinlusen drabbade regionen på 1800-talet låg mycket odling i träda
tills återväxten tog fart under 1990-talet.
DO Montsant bildades officiellt 2001 som en egen ursprungsbeteckning, och
har sedan dess utvecklats snabbt med fokus på kvalitet, terroir och hantverk.
Vinvägar och besök:
Montsant bjuder på dramatisk natur och genuin vinturism, ofta i liten skala.
Området runt byarna Falset, Cornudella del Montsant och El Masroig erbjuder
vingårdsbesök, vandring i naturparker och matupplevelser där det rustika
katalanska köket möter uttrycksfulla viner.
Besökare kan också enkelt kombinera turer i Montsant med ett besök i
granndistriktet Priorat.
Klimat och terroir:
Klimatet är kontinentalt med medelhavspåverkan – heta, torra somrar och kalla
nätter som bevarar syran i druvorna.
Terrängen är varierad, med höjdskillnader från 200 till 700 meter över havet.
Jordarna är mycket diversifierade: kalksten, skiffer (liknande Priorats llicorella),
granit och lera – vilket bidrar till stor variation i vinernas stil och uttryck.
Monsant – Kataloniens dolda vinpärla